专业设置
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非 遗 学 院 |
专业名称 | 培养方向 | 主修课程 |
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茶学 （茗茶贸易） |
培养从事茶叶营销策划、文化推广、品牌销售方面能力很强得复合型专业人才 | 经济学概论、管理学概论、市场营销学、茶学概论、茶文化通论、茶文化创意于设计、电子商务、茶叶市场与贸易、商务礼仪等。 | |
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酿酒工程学 （酒企工程技术人员） |
培养酿酒或相关产品的科学研究、技术开发、产品研发、工程设计、生产管理、质量控制、检验检疫、教育教学等方面工作，具有宽广知识面、多领域适应能力的高级工程技术人才。 |
分析化学、有机化学、物理化学、生物化学、微生物学、化工原理、微生物工程工艺原理、酿酒微生物学、酿酒工艺学、酒类品评与分析、食品质量法规、食品工艺、酿酒工程设备、工厂设计概念等。 | |
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营销策划 （推广名酒文化） |
培养从事酒类营销策划、文化推广、品牌建设、产品销售方面能力很强的复合型人才。 | 市场营销学、中华美酒文化史、世界葡萄酒文化史、食品安全、商务礼仪等。 | |
| 播音与主持艺术 | 培养具备广播电视公众传播、语言文学等能力的复合型应用语言学高级专业人才。 | 中国语言文学、新闻传播学、艺术学、播音学、普通语言和播音发声、语言表达、广播播音与主持、电视播音与主持等。 | |
| 舞蹈表演 | 具有能够有在舞蹈表演、创编方面达到较高专业水准，善于把握本专业各种题材作品的表演风格，具备策划、组织、支持和管理各种舞蹈表演活动的能力的符合型专业人才。 | 艺术概论、舞蹈艺术概论、中外舞蹈史、舞蹈名作赏析。舞蹈美学、舞蹈解剖学、运动生理学、运动训练学、运动生物力学、芭蕾舞基础训、中国古典舞身韵、中国民族民间舞、现代舞、舞蹈编创、中国古典舞技巧等。 | |
| 工艺美术 | 培养学生系统掌握工艺美术基础理论、基本知识和基本功能的能力，具有较强的工艺品设计、制作、以及创作、工艺品色彩搭配能力的复合型人才。 | 中外美术通史、中外工艺美术通史，工艺美术概论、绘画基础、美学、专业协作、古汉语、中国文学史、考古学、博物馆学、中国工艺美术史、中国文化史、民俗学、民族学、管理学等。 |